北海道釧路市にあるお店です。
山茶碗と呼ばれる須恵器に糸ito @itosince2014 さんのヴィーガンチョコレートを乗せて。山茶碗は食器に使える骨董の中でも、最も古い器のひとつでしょう。土くれのような素の自然のたたずまいが、糸itoのお菓子とも共通するように思います。ちなみに料理研究家の土井善晴さんも山茶碗を愛用されている様子が本や雑誌などで伺えます。
古物のご紹介 酒注ぎにピッタリサイズの片口 生れは瀬戸という方があれば、いやいや山陰の出だという方もあり、はたまた東北という方も… まあざっくり明治時代の民窯ということで。かわいいヤツです 径11.5cm 高さ7cm
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