凍頂烏龍茶

昨日、ウッカリ違うお茶を写真でご紹介しておりました。。
改めてご紹介、正真正銘の鹿谷凍頂烏龍茶（春）です。
写真で違いが伝わるかどうか。。
素人ながら、この鹿谷凍頂烏龍、爽やかさが鼻をすーっと通り過ぎるような香りと味です。
南投県鹿谷郷という茶畑で作られた烏龍茶しか、台湾では凍頂烏龍茶と名乗れないことにはなっているそうです。
しかも専門に焙煎だけを施す焙煎師にお願いして、職人技によって仕上げられる貴重な台湾烏龍茶です。