昨日、ウッカリ違うお茶を写真でご紹介しておりました。。
改めてご紹介、正真正銘の鹿谷凍頂烏龍茶(春)です。
写真で違いが伝わるかどうか。。
素人ながら、この鹿谷凍頂烏龍、爽やかさが鼻をすーっと通り過ぎるような香りと味です。
南投県鹿谷郷という茶畑で作られた烏龍茶しか、台湾では凍頂烏龍茶と名乗れないことにはなっているそうです。
しかも専門に焙煎だけを施す焙煎師にお願いして、職人技によって仕上げられる貴重な台湾烏龍茶です。
mioasse @mioasse326 のお2人に会いにギャラリーGOBANGURAに行ってきました。 mioasseが出店していたのは、旧町家を改装したとても素敵な建物の一番奥のスペースでした。いかにも京都らしい鰻の寝床な構造。 お2人とも変わらずパワフルにお元気でした。...